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Llega Clandestina: nuestra primera receta histórica, oculta hasta ahora Antes que incluso Guayacán fuera Guayacán, fue la receta que inició nuestro camino. Y la historia es más o menos así… En 2007, en Cochiguaz, Cristóbal Holmgren daba con una amber...

¡Nuestra primera hidromiel! Cuando las cosas se hacen a cuatro manos, los resultados pueden ser sorprendentes. Y así es el caso de esta unión con los amigos de hidromiel El-Ki, con quienes nos aventuramos a hacer la primera versión colaborativa,...

¡Nuevo batch de Río Turbio (con 3 novedades)! La etiqueta y el nombre son los mismos, pero desde hoy Río Turbio, nuestra session hazy IPA, tiene tres modificaciones que la hacen más tomable, lupulada e irresistible. Chequea: -Eliminamos la malta...

¡No hay primera sin segunda! Y haciéndole honor al dicho, acabamos de inaugurar el segundo Rincón Guayacán en Santiago: ahora a un costado del Claro Arena, en pleno San Carlos de Apoquindo. Así, ya suman cinco los locales (incluidos los...

Después de cinco años, vuelve a estar disponible Río Turbio. Esa session hazy IPA que ahora que los calorcitos ya están a la vuelta de la esquina, se hace necesaria e indispensable. ¿Buscan una cerveza liviana, con mucho aroma y...

¡Llega el tiempo de Lager Papaya! 2025 ha arrancado con tutti para Guayacán. Porque después de la celebración de nuestros 15 primeros años, hoy llega otro motivo para hacerlo: el lanzamiento (por fin) de Guayacán Lager Papaya. Una cerveza que...

Un festejo en casa y en comunidad. Así fue la celebración del aniversario 15 de cerveza Guayacán el sábado 25 de enero, instancia en que más de 250 personas llegaron a la misma planta de Diaguitas para disfrutar, en un...

¡Aniversario 15 años! Hace 15 años nos embarcamos en esta aventura de crear la primera cerveza del valle de Elqui. Hace 15 años que nos propusimos crear una cervecería con el fin de que fuera un catalizador de impacto positivo...

Rincón Guayacán: cerveza, burgers, música en vivo + un toque de pádel Traer un poco del Valle de Elqui a Santiago. Esa es la intención de esta tremenda novedad que tenemos para contarles. Porque desde hoy, ya existe la primera...

¡Listos para el calor! Llega Ele Jota (con limón y jengibre) Si se trata de estar preparados y adelantados al verano, en Guayacán ya estamos aperados. Cuando faltan 10 días para que comience la temporada estival, les presentamos una cerveza...

Llevábamos años con ganas de incursionar en el formato lata y ustedes llevaban años pidiéndolo... hoy por fin les presentamos oficialmente las primeras latas Guayacán!  Y con este nuevo formato por supuesto que no podía faltar una nueva pinta de cerveza, que llega...

En tiempos de crisis dicen que re-aparecen las buenas ideas, la creatividad, y por sobre todo la resiliencia del ser humano. Como claramente no estamos exentos de la crisis, fue que aprovechamos estos tiempos difíciles para retraernos y darnos el...

Es sabido que el lúpulo y la marihuana tienen aromas y sabores muy similares, y esto no es coincidencia. Siendo parte de la familia Cannabinaceae, se podría decir que la especie Humulus Lupulus (lúpulo) es una prima cercana de la...

Este 2021 venimos llenos de ganas de innovar y de inventar nuevas recetas. Por eso tenemos como objetivo sorprenderlos con varios lanzamientos durante el año. Aquí les presentamos la segunda innovación (después de Rio Turbio) que se llama Kümelén APA....

Se fue el 2020 y miramos con mucha esperanza este 2021 y por lo mismo le entramos de lleno a meterle energía y buenas vibras con esta nueva joyita. Se trata de Río Turbio, una Session Hazy IPA con doble...

El viernes 27 de Noviembre fue el el famoso "Black Friday" y nos pareció una excelente instancia para que esta fecha tuviera sentido en nuestra comunidad. Es por eso que decidimos donar todas las utilidades de las ventas web de...

Queremos compartirles una muy buena noticia, hoy nos recertificamos como Empresa B! Esto implica que renovamos y continuamos nuestro compromiso a cumplir legalmente con altos estándares de desempeño social, ambiental y de transparencia, tomando decisiones que consideran el impacto a...

El pasado Sábado 25 de Enero celebramos los 10 años de Guayacán en el primer Festival Cervecero del Valle de Elqui: Guayacán-Fest! Que tuvo lugar en Casa Bagua, a un par de cuadras de nuestra Cervecería y donde pinchamos los...

Hace un tiempo decidimos embarcarnos en un nuevo proyecto para llevar la cerveza a un formato diferente, creando la primera Heladería Cervecera del Valle de Elqui, con helados artesanales hechos en base a Cerveza Guayacán!  El desafío no fue tan...

Junto con el lanzamiento de la Cerveza de nuestro Aniversario de 10 años "Hazy Moscat IPA", lanzamos también "Reutil-IPA", la campaña que busca dar una nueva forma de vida a las botellas vacías, promoviendo la reutilización y la gestión responsable de...

El 25 de Enero lanzamos la nueva Cerveza Aniversario 10 años "Hazy Moscat IPA", que vuelca la mirada hacia el origen al ser desarrollada en colaboración con Toño Alcalde, profesor y mentor cervecero de los fundadores de Guayacán.  De 5,2...