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        Golden Ale
        Golden Ale

        Cerveza sin filtrar pero de buena transparencia, color amarillo dorado y espuma blanca, donde la aplicación del lúpulo Cascade después de cocción aporta un intenso aroma a cáscara de limón. En boca se aprecia una suave maltosidad  y un amargor firme que balancea perfecto la sensación de frutosidad de esta cerveza, mostrando un carácter único.

        Estilo: Blonde Ale

        Alcohol: 5°

        Color (EBC): 10

        Amargor (IBU): 32

        T° servicio: 5°C

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        PALE ALE
        PALE ALE

        Cerveza color cobrizo intenso y espuma color crema, con aromas a malta caramelo acompañado de un suave aroma a lúpulo. En boca se siente redonda, maltosa y con buen cuerpo, finalizando con un potente amargor final. Es intensa y a la vez muy equilibrada, sin duda una de los estilos favoritos de quienes nos visitan en el Valle de Elqui.

        Estilo: Pale Ale

        Alcohol: 5,5° GL

        Color (EBC): 32

        Amargor (IBU): 40

        T° servicio: 5°C

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        Stout
        Stout

        Cerveza de profundo color negro y espuma café claro muy apreciada en este estilo. Elaborada con 5 tipos de malta, entre las que destacan la Malta Chocolate y la Cebada Tostada, logrando acentuados aromas a cacao y café con notas a vainilla. Un poco de trigo aporta cremosidad en la espuma. En boca se aprecia voluminosa, con un amargor muy acertado y un largo final tostado.

        Estilo: Irish Extra Stout

        Alcohol: 6° GL

        Color (EBC): 170

        Amargor (IBU): 25

        T° servicio: 8°C

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        UNO
        UNO

        Cerveza color amarillo pajizo y espuma blanca, donde el trigo aporta notas a pan y especias. La levadura Munich aporta aromas a banana y el lúpulo una nota cítrica muy refrescante.  En boca, pasa suave y ligera, con un amargor tenue. Sorprende con un largo retrogusto a malta que hace olvidar lo liviano de esta cerveza.

        Estilo: Session Ale

        Alcohol: 1,6°GL

        Color (EBC): 5

        Amargor (IBU): 12

        T° servicio: 5°C

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        IPA
        IPA

        Cerveza color miel intenso, de espuma blanca, compacta y persistente. De gran complejidad e intensidad aromática, muestra exhuberantes aromas a mango y lima, gracias al dry-hop con lúpulo Citra, complementado de gran forma con el aroma frutal y fresco de la levadura. En boca, tiene buen cuerpo y un amargor largo, bien integrado a la malta.

        Estilo: American IPA

        Alcohol: 6,5° GL

        Color (EBC): 20

        Amargor (IBU): 60

        T° servicio: 5°C

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        DIaguitas #33
        DIaguitas #33

        Cerveza de intenso color cobrizo y espuma color marfil. En nariz, el lúpulo Mosaic presente en esta edición impresiona con intensos aromas a frutos rojos, berries. En boca, se produce un interesante contrapunto entre el lúpulo y las 6 variedades de malta que utilizamos en la elaboración, brindando un amargor firme pero elegante. Tiene un grato final, donde los aromas frutales y la leve calidez del alcohol cierran esta notable experiencia en cerveza.

        Estilo: American IPA

        Alcohol: 7°

        Color (EBC): 30

        Amargor (IBU): 52

        T° servicio: 6°C

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        Chañar
        Chañar

        Cerveza de profundo color rubí y espuma color crema gran. Presenta aromas muy intensos a caramelo, lúcuma, dulce de leche y leve tostado. En boca es voluminosa e intensa en sabor, destaca el dulzor del chañar balanceado por un amargor suave. Tiene un final largo, donde queda el recuerdo de este emblemático fruto del norte de Chile. 

        Estilo: Fruit Beer

        Alcohol: 6,5° GL

        Color (EBC): 180

        Amargor (IBU): 16

        T° servicio: 8°C

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