Experimentales

Cerveza de profundo color ambar oscuro y espuma color crema. Presenta aromas muy intensos a caramelo, lúcuma, dulce de leche y leve tostado. En boca es voluminosa e intensa en sabor, destaca el dulzor del chañar balanceado por un amargor suave. Tiene un final largo, donde queda el recuerdo de este emblemático fruto del norte de Chile. 

• Estilo: Fruit Beer
• Alcohol: 6,5° GL
• Color (EBC): 180
• Amargor (IBU): 16
• T° servicio: 8°C

Cerveza color rubí profundo con matices anaranjados, de buena transparencia y espuma color marfil. Presenta interesantes aromas maltosos, a caramelo y manjar, con suaves notas a vainilla, levemente licorosas. El algarrobo complementa muy bien, realzando esta sensación de dulzor con una nota herbácea, silvestre y fresca, característica de este fruto nativo de la IV región. En boca muestra un gran volumen, parte con un ataque intenso en amargor, para lentamente dar paso a los sabores más dulces, permitiendo que el algarrobo brille en todo su esplendor en el retrogusto, mostrando la identidad regional y única de esta cerveza. De final largo y complejo, la Algarrobo Amber Ale es nuestra nueva propuesta para rescatar los sabores ancestrales del Valle de Elqui.

• Estilo: Fruit Beer
• Alcohol: 5,8° GL
• Amargor (IBU): 25
• T° servicio: 8°C

Cerveza color cobrizo de alta turbidez, espuma blanca y fina. En nariz se perciben frescos y potentes aromas cítricos y tropicales. En boca cremosa y sedosa de cuerpo medio, destacan sabores a fruta y especias con un amargor leve. Tiene un final largo  con aromas a lúpulo complementado con notas a caramelo que otorgan una cualidad distintiva a esta experiencia cervecera.

• Estilo: American Pale Ale
• Alcohol: 4,9° GL
• Amargor (IBU): 49
• T° servicio: 5°C